La Dieta Manhattan

Nueva York es una de las ciudades más importantes del mundo en lo que a moda se refiere. Pero además es la ciudad ícono de las chicas con actitud y estilo.

Esto lo sabe todo el mundo y también la escritora Eileen Daspin quien escribió un libro sobre las mujeres de Manhattan enfocado principalmente en su dieta y por qué estas son tan delgadas. El titulo es La Dieta Manhattan Pierde peso mientras vives una vida fabulosa”, el cual ha tenido una dura crítica ya que algunos consideran que el libro podría ser una inspiración para las chicas con problemas alimenticios o anorexia.

La investigación para descubrir por qué las neoyorquinas siempre se ven tan delgadas y tonificadas se basó en la vida de 25 mujeres que escribieron sus hábitos alimenticios, además de incluir detalles importantes de su rutina diaria como caminar decenas de cuadras en vez de viajar en auto o subway. Daspin escribe que “el típico neoyorquino recorre a pie unos dos kilómetros al día entre sus actividades cotidiana no como deporte”.

Algunos de los tips que se desprenden del libro recomiendan caminar como maniática, comer bien pero poco, tomar agua y eliminar la comida rápida de sus vidas. Además, asegura que el aceite de oliva es clave en la alimentación junto con dejar SIEMPRE un poco de comida en el plato “aunque sea una miga pero tienes que estar consciente de que lo estás haciendo y observar cómo se va a la basura”, aquí si que lo encontré obsesionado.

También recomienda darse mucho tiempo para comer y disfrutar cada bocado. Jamás hacerlo caminando o en un auto. Un punto interesante es el que recalca que es bueno no siempre comer ensaladas y reemplazarlas de vez en cuando por un sándwich.

Entonces en conclusión, los puntos que grata el libro son:

- Come lo que tu cuerpo desea, no te prives de nada.

- Diviértete y elige un ejercicio que te gusta.

- El aceite de oliva es bueno para ti, esto es crucial.

- Siempre deja un poquito de comida en el plato. Puede ser algo pequeño, sólo una miga, pero tienes que estar consciente de que lo estás haciendo y observar cómo se va a la basura.

- Saborea cada mordisco y toma tiempo para ello. Nunca comas mientras estás en movimiento, caminando o dentro de un auto.

- No siempre comas una ensalada a la hora de almuerzo, ya que no te dejará satisfecha. En su lugar, elige un sándwich, ya que con él puedes obtener carbohidratos de una manera controlada y, además, puedes incluir otros nutrientes si, por ejemplo, reemplazas la lechuga por espinaca.

- Las mujeres delgadas de Manhattan no frecuentan restaurantes de comida rápida y mantienen las tentaciones lejos de ellas.

Uff de verdad que me gustaría leer el libro para ver que mas secretillos de estas mujeres neoyorquinas nos tiene, espero conseguirlo mas delante.

Saludos